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• 打糍粑
• 發(fā)布時(shí)間：2013-1-6 23:55:11 | 人感興趣 | 評(píng)分：3 | 收藏：

冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的一個(gè)重要節(jié)氣和節(jié)日。冬至既是孝順節(jié)又是團(tuán)圓節(jié)，此時(shí)正值稻谷顆粒歸倉(cāng)，經(jīng)過春種秋收的辛勤勞作，農(nóng)民們可以歇一口氣，合家高高興興打糍粑，圍在火爐旁吃糍粑，品嘗豐收果實(shí)，共享天倫之樂，其樂融融。

相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，伍子胥在建城時(shí)將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼后，作為城墻的基石儲(chǔ)備下來的備荒糧，后救民于危難，后人就以打糍粑祭奠伍子胥。而福州人在冬至打糍粑的習(xí)俗還源于一個(gè)美麗的傳說。在古代，福州一個(gè)年輕后生上山砍柴，被一“禽母”(雌猩猩)抓走，后來兩者生下一個(gè)兒子。幾年后，男青年思鄉(xiāng)心切，一天終于趁著“禽母”外出抱著兒子逃回家去。幼兒離開了母親，天天哭鬧不停，青年無奈下想起在山上的時(shí)候，“禽母”最愛吃他做的糍粑，就做了一些糍粑放在門口�！扒菽浮甭劦紧亵蔚南阄叮瑢の墩襾�，一家從此團(tuán)聚。

聽，那一聲聲“嘿喲”是農(nóng)民對(duì)一年收成的贊歌，那一聲聲“叭叭”則是糍粑在呼喚遠(yuǎn)方來相聚的友朋；聞，一陣陣糯米的清香夾雜著芝麻味兒撲面而來；看，那些古老的石臼似乎在訴說在往昔的故事。如果這是伴您成長(zhǎng)的兒時(shí)光陰，那就讓故鄉(xiāng)農(nóng)園與您一起重拾這片記憶；如果您未曾經(jīng)歷，那就讓故鄉(xiāng)農(nóng)園與您一起創(chuàng)造這樣一份美麗回憶。