名字由來(lái)
金駿眉是武夷山正山小種的一個(gè)分支,目前是中國(guó)高端頂級(jí)紅茶的代表。短短數(shù)年,金駿眉從無(wú)到有,從初問(wèn)世的每斤3000多元到目前的上萬(wàn)元甚至數(shù)萬(wàn)元!然而很多人雖聽(tīng)其名卻并不明其意,究竟什么是金駿眉?金駿眉的名稱(chēng)怎么來(lái)的?命名中包含了正山茶業(yè)公司對(duì)金駿眉茶品質(zhì)的肯定及對(duì)其發(fā)展的期望。細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)金駿眉的名稱(chēng)含有以下三方面的意義:
一、金
金者,貴重之物也,代表等級(jí)。(注意:金駿眉的金,并不是說(shuō)茶干是金黃色的,市面上流傳的金駿眉應(yīng)該是金黃色,金黃色絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多,條索中略帶金色黃色,色亮而潤(rùn)。
二、駿
。1)駿,同“峻”,其采于崇山峻嶺之中;
。2)駿,其外形似馬(海馬狀),而馬則奔騰之快也;
。3)駿,公司試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。
三、眉
形容外形。眉者,乃壽者長(zhǎng)久之意,且茶類(lèi)中好芽制成稱(chēng)眉者,如有壽眉、珍眉等,所以眉本意是指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。
茶葉特色
形狀:絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí); 色澤:金、黃、黑相間,色潤(rùn);
香氣:復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;
滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;
湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;
葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;