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蟲草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草貴，口感還不錯(cuò)，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。蟲草花，只是人工提取物單獨(dú)種植的，只是食用菌類。因此不含蟲草其他成分，比如蟲草酸，蟲草多糖等等，所以不能擁有蟲草其他比如補(bǔ)腎、保肝、抗癌、養(yǎng)肺等效用，醫(yī)學(xué)上僅證明對(duì)抗腫瘤有一定功效，且功效遠(yuǎn)不及冬蟲夏草。冬蟲夏草的功效主要取決于蟲草的大小，尤其是蟲草的產(chǎn)地影響最大。臨床醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的功效最佳的蟲草來自于西藏那曲以及青海玉樹這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。國內(nèi)這兩個(gè)產(chǎn)地的典型代表品牌是福臨門冬蟲夏草和極草，福臨門的價(jià)格更為實(shí)惠一些。蟲草花是春夏之交調(diào)理身體的佳肴。臨床使用表明北蟲草對(duì)人體有以下幾種功能：
1：能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效； 　

2：具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效； 　

3：能明顯降低血糖、尿糖；對(duì)糖尿病患者有明顯療效；

4：對(duì)心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠 心病、手足麻木等病癥；
5：抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；